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土壤中的有機(jī)物被分解后生成銨鹽，銨鹽被氧化就成硝態(tài)氮。硝態(tài)氮在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面用于補(bǔ)充氮元素，能夠讓農(nóng)作物生長(zhǎng)加快。如果缺乏了氮元素，果實(shí)就會(huì)發(fā)育不良。氮促進(jìn)植物生長(zhǎng)、光合作用、蛋白合成等，如果缺乏氮，植物會(huì)變黑。

檢測(cè)土壤中硝態(tài)氮的含量，大多數(shù)情況下會(huì)用到比色法。當(dāng)然，還可以用蒸餾法、紫外分光光度法、顯色法、電位法等。

如果土壤中的硝態(tài)氮含量比較低，可以用鍍銅鎘柱還原-重氮化偶合比色法。在檢測(cè)的過(guò)程中，以氯化銨溶液作為基質(zhì)，將硝酸根還原為亞硝酸根，然后和重氮化試劑以及偶合試劑反應(yīng)形成偶氮色基。這種顏色是穩(wěn)定的，是可以用來(lái)測(cè)定吸光度的。對(duì)標(biāo)準(zhǔn)品進(jìn)行梯度稀釋，并測(cè)定對(duì)應(yīng)吸光度值，以這些數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，制作標(biāo)準(zhǔn)曲線。有了標(biāo)準(zhǔn)曲線，測(cè)定樣品的吸光度值，計(jì)算出樣品的硝態(tài)氮含量。

紫外分光光度法，也是基于硝態(tài)氮在某個(gè)波長(zhǎng)處具有很強(qiáng)的吸光特性。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)品，梯度稀釋，制作標(biāo)準(zhǔn)曲線。樣品檢測(cè)，計(jì)算樣品硝態(tài)氮含量。

還有一種方法，就是利用土壤浸提液中的NO5-N在蒸干的情況下和酚二磺酸反應(yīng)，生成硝基酚二磺酸。反應(yīng)產(chǎn)物在酸性介質(zhì)中是無(wú)色的，堿化后變成穩(wěn)定的黃色溶液，黃色的顏色和氮含量是在一定范圍內(nèi)是呈線性關(guān)系的，可以采用比色法來(lái)測(cè)定其含量。